[把法國帶到餐桌”Camembert三明治”]
準備一個漂亮的盤子,
把食材隨性疊起來,
享用簡單好吃的早午餐。
🥖美味關鍵要挑對食材,
生菜調味要搭配起司的香味。
🌿這次生菜沙拉,
是我覺得很好吃的調味之一,
材料簡單,當配菜很棒!
🍳材料:法國麵包、Camembert cheese、baby生菜(調味料:洋蔥粉、檸檬、酪梨油、鹽之花、蜂蜜)
《作法》
☝️Step1. 法國麵包上下對切。起司切片1.5cm平放在下半部麵包,放進烤箱(上下火150度c)烤10分鐘。
✌️Step2. 生菜和調味料全部攪拌均勻,備用。上半部麵包這時再進烤箱。
👌Step3. 組合食材(由下而上):麵包》起司》生菜》麵包
《Tip》
❤️這道菜一定要用法國麵包粉做的麵包。不建議用吐司或台式軟麵包。因為起司需要較長時間加熱,麵包容易燒焦。法國麵包可以外酥內軟的口感,而且單純麥香和奶味重的cheese很搭。
❤️上半部麵包一定「皮朝上」,並且較慢放進烤箱,烤5分鐘就好。
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